イタリア地方料理レシピ本 シチリア
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イタリア地方料理レシピ本 シチリア

¥2,000 税込

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イタリア地方料理のレシピ本 シチリア編です。 地中海最大の島・シチリア島の郷土料理のレシピが、前菜、プリモピアット(パスタ料理)、セコンドピアット(肉、魚料理)、デザートまで30品が紹介されています。 ブーツのような形をしたイタリア半島のつま先に蹴飛ばされているようなシチリア島。 地中海の十字路とも言われるその地理的位置からギリシャ、アラブ、ノルマン、フランス、スペインなど様々な民族に支配され、文化やお料理にもその影響が反映されています。 周囲を海に囲まれているので新鮮な魚介類を作ったお料理はもちろんですが、豊かな大地で育った野菜や、アーモンドを使ったパスタなども特徴的です。 また、シチリアのお菓子と言えばイタリア全土でも有名。 映画 ゴッドファーザーに出てきたカンノーロ、アーモンドの粉をベースに本物のフルーツそっくりに作ったフルッタ・ディ・マルトラーナなど、見た目も味も楽しめるお菓子が豊富です。 お鍋のマークで難易度が表されているので、お鍋マークひとつの簡単なものから挑戦してみてはいかがでしょうか。 巻末にはハーブや、シチリア料理に出てくる単語についての解説があります。 内容はすべてイタリア語ですが、お料理やシチリアの風景の写真を眺めているだけでも楽しくなります。 お部屋のインテリアとして、シチリアが好きな方へのプレゼントとしてもおすすめです。 小さな本ですが、シチリアの美味しい魅力がギュッと詰まっています。 ====================== 【大 き さ】 約 17.5 cm × 14.5 cm × 1 cm 【重  さ】 約 266g 【ページ数】 96 p  【ご購入の前に】  ◯内容はすべてイタリア語で書かれています。  ◯お料理の写真はすべてのレシピについている   わけではありません。  ◯本1冊のみのお届けの場合、レターパックライト   でのお届けとなりますので、配達日、時間の   指定はできません。